一、富农食用鸡油的说明：1、选用优质鸡板油为原料，采用湿法精制工艺，经高温蒸煮、脱酸和真空脱水等工艺精制而成。是生产鸡精、鸡粉、鸡汁调味品最理想的鸡肉风味原料，是一种目前上广受鸡精（粉）、鸡汁行业所使用的高品质的鸡肉风味核心基料。
二、富农食用鸡油的特点：1、在鸡粉（精）生产中具有其他油脂无法代替的作用，添加使用可使产品“鸡味十足”。2、限度地保留了鸡脂原风味，鸡香味浓郁，口感圆滑真实，细腻柔和3、脂肪饱和程度高，不容易发生氧化，从而具有良好的稳定性和较长的货架期。4、鸡精（粉）、鸡汁调味品行业的核心基料。三、富农食用鸡油的品质保证1、采用的优质鸡板油均来自国内养殖屠宰一体化的大型供应商，质量（特别是农兽药、抗生素等）能得到完全的保证。2、每一批进厂的原料均经过5道严格的质量检验，限度的保证原料的质量安全。3、 生产过程采取了机械化操作，能更好的保证产品的质量安全。4、每一批产品均经过3道严格的质量检验合格后方可放行，的保证出厂产品的安全。
| 项 目 | 标 准 | |
| 感官指标 | 色泽 | 液体部分呈浅黄色，澄清透明；固态部分呈黄白色 |
| 组织状态 | 稍有光泽、细腻、呈软膏状 | |
| 滋味、气味 | 具有鸡油固有的香气和滋味，无异味 | |
| 理化指标 | 水分（g/100g） | ≤0.2 |
| 酸价（mg KOH/g） | ≤2.0 | |
| 过氧化值(meq/kg) | ≤6.0 | |
| 微生物指标 | 菌落总数（cfu/g） | ≤200 |
| 大肠菌群（MPN/100g） | ≤30 | |
| 致病菌 | 不 得 检 出 | |
| 其他标准 | 符合Q/XFN 0002S-2010的标准 | |